こんにちは、女子大生マーケティング部３年の小堀です。最近テレビで女性向けの立ち食い回転寿司が紹介されていて行ってみたくなりました。さて、インターワード社は今年８月に6940人に対して行った回転寿司に関するアンケート調査結果を発表しています。
▼回転寿司で選ばれる人気のネタ （複数回答）
1位：サーモン 52.7％
2位：マグロ（赤身） 52.1％
3位：中トロ・大トロ 40.2％
4位：ハマチ 36.3％
5位：イカ 31.4％
6位：アジ 31.0％
7位：えんがわ 30.8％
１位のサーモンと２位のマグロはどちらも半数以上の人に選ばれていて人気の高さが伺えます。ちなみに、「最もよく行く回転ずしチェーン」の回答では、男性は「かっぱ寿司」が22.0％で第1位だったのに対し、女性は「スシロー」が21.3％で第1位だったそう。
食べすぎちゃいました
女子大生はお寿司屋さんで何をよく食べるのでしょうか。私の周囲の女子大生に聞いてみました。
・サーモン～独特な風味が良い。炙りサーモンも香ばしくて好き。
・中トロ～脂みがちょうど良い。見た目の色も食欲をそそる。
・エビ～魚の脂に飽きてきたときに食べるとさっぱりしていて美味しく感じる。
・お味噌汁～ワタリガニのお味噌汁は毎回食べたくなる。あら汁もたまに頼む。
・茶碗蒸し～一時期食べ過ぎて卵アレルギーになってしまったくらい好き。
・メロン～お寿司を一通り食べた後にフルーツのような爽やかなものが食べたくなる。
今回インタビューした人の中では、サーモンと中トロが圧倒的に人気でした。その他は好みがバラバラでしたが、お味噌汁はだいたい頼むという人が多かったです。また、お寿司屋さんに行くなら回転寿司ではないお寿司屋さんに行くことが多いそう。その理由は、お寿司は親と食べに行くから、とのこと。
私は最近よく回転寿司に行きますが、その際にサイドメニューやデザートが充実しているとテンションが上がります。女の子同士でつまめるおつまみのようなものや甘いものが用意されているお店だったら、女子大生ももっと積極的に行きたくなるかもしれません。
