こんにちは。女子大生マーケティング部３年の宮澤です。
新学期を迎えての忙しさも５月に入って一段落。しかし気付いたら、肌荒れが…という人もいるのではないでしょうか。大豆製品はお肌に良いと言われているので、最近手軽に摂取できる豆乳がますます注目されるようになってきました。日経MJによる豆乳の売上のランキングを見てみましょう。（日経POSデータ（2009年３月２日－29日）を基に作成）
▼豆乳の売れ筋ベスト10
１位：調整豆乳（１L）フードケミファ
２位：有機豆乳 豆腐もできる豆乳（900ml）名古屋製酪
３位：調整豆乳（200ml）フードケミファ
４位：調整豆乳（１L）マルサンアイ
５位：豆乳飲料 紅茶（200ml）フードケミファ
６位：調整豆乳（１L×６）フードケミファ
７位：豆乳飲料 バナナ（200ml）フードケミファ
８位：豆乳飲料 麦芽コーヒー（200ml）フードケミファ
９位：おいしさスッキリ 調整豆乳（200ml）ソヤファーム
10位：豆乳飲料 麦芽（１L）マルサンアイ
スーパーの一角には豆乳製品コーナーも。
以前の「女子大生と、牛乳。」のランキングとは異なり、こちらでは200ミリリットルのものが半数を占めています。周りの女子大生に話を聞いてみると７人中６人が豆乳をよく飲むと答えており、よく買う豆乳としてほとんどの人が200mlの紙パックのものを挙げていました。外出先でちょっと買って飲む、という人が多いようです。中には豆乳はあまり好きではないけれど、美容のために飲む！という人も。皆におすすめの豆乳を教えてもらいました。
・紀文（フードケミファ）の豆乳飲料シリーズ
上のランキングも「紅茶」「バナナ」「麦芽コーヒー」の３種がランクインしていますが、他にも「杏仁」や「焼きいも」からなんと「青汁フルーツ」や「ウコン」なんてものまで。一番人気は「紅茶」で、ミルクティーのようで飲みやすいと評判でした。
・ソヤファームの豆乳で作ったヨーグルト
普通のヨーグルトよりなめらかな感じがしておいしいそう。特定保健用食品（トクホ）に認められていて、お肌だけじゃなく健康にも良さそうとのこと。
・京とうふ藤野のけんこう仕込み豆乳
豆腐屋さんの豆乳のため、無添加無調整なので体にもとてもいいとのこと。冷やしてもおいしいけれど、少しレンジで温めると甘味が出ておいしさが増すそうです。
私は豆腐が大好きなので無調整豆乳のほうが好きですが、多くの人は無調整の豆乳はくせがあって苦手とのこと。豆乳ワッフルや豆乳アイスなどのスイーツ、豆乳鍋など豆乳だけではなく何かがプラスされていると摂りやすいとのことです。最近では豆乳の化粧水やローションもよく見かけるようになりましたね。効果の程はわかりませんが、豆乳パイナップルローションはムダ毛対策に効果的なんだとか。(！)
先日には豆腐の盛田屋が豆乳をテーマにしたカフェ「イソフラボン＆コラーゲン SOYS CAFE」が麻布十番にオープンしたのだそう。今や内からも外からも綺麗をつくりあげてくれる豆乳。注目はされてきていますが、まだまだ挑戦する勇気がないという人も多数！豆乳専門のカフェや飲食店が更に増え、そこでローションなども売ってくれるとより多くの人が手を出しやすくなるのではないでしょうか。
