こんにちは。女子大生マーケティング部３年の行時です。
12月１日の日経ＭＪでは、次のようなデータが掲載されていました。
▼主な低価格均一居酒屋と、その一品の価格（円）
・金の蔵ジュニア（299、280、270）
・仰天酒場和っしょい（250、500）
・うまいもん酒場えこひいき（299）
・鳥貴族（280）
居酒屋にも、こんなデザートがあったら思わず行ってしまいそう！
最近よく見かける、低価格均一居酒屋。実は、私はまだ一度も行ったことがありません。周りの女子大生に、低価格居酒屋のイメージや、要望などについて聞いてみました。
・安いのはすごく魅力的だが、量が少ないのではないかと思ってなかなか行くというところまでいかない
・お喋りメインで、そんなに食事の量が要らない時は、よく活用する
・女の子同士でも入りやすい雰囲気なので、女子会に活用することもしばしば
・デザートの種類が少ないと、段々行かなくなってしまうので、季節ごとにデザートを変えてほしい
女子会に活用しているという人も結構いるようでした。ただ、やはり価格が安いと、一度に色々な種類の料理を頼むので「何度も通ううちに飽きてしまう」という人も。
頻繁に新メニューが増えたり、季節ごとにデザートが変わるというのが、喜ばれるのかもしれませんね。
